位于奥利弗小镇的西南部，园中部分区域可能是加拿大最古老的霞多丽种植地。葡萄藤在科宝山（Kobau）和汤普森高原（Thompson Plateau）下生根繁衍，至今已接近50年树龄。这是一种非比寻常、独一无二的古老霞多丽，至今无人知晓它的来历，我们将其称为德克莱瓦（Dekleva），以纪念最初在这片土地上耕作的梦想家们。
葡萄园的土壤以砾石和沙质壤土为主，源自于上方山脉的河流扇沉积。
邻近的群山使得当地典型的极端气温变得相对和缓，因此和山谷另一侧的葡萄园相比，晚熟的果实可以在葡萄藤悬挂更长的时间。
在这些因素的综合作用之下，葡萄既能保留天然的酸度，又能成熟得更加充分，从而酿造出口感美妙平衡的葡萄酒。
复杂 + 优雅
树龄：1975
品种：德克莱瓦
